营养强化剂烟酰胺 烟酰胺添加量

烟酰胺  78元/公斤　25公斤/箱   属于：氨基酸系列

   作用：营养增补剂    CAS：98-92-0   　　质量标准CP2010  

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型号：食品级 

包装：1公斤每袋或25公斤箱装（内衬聚乙烯袋）

性状：白色结晶性粉末

【产品别名】尼克酰胺

【产品分子式】C6H6N2O

【产品分子量】122.13

【产品形状】

烟酰胺是白色结晶性粉末，近于无臭，有苦味；溶于水（1g:2mL）、乙醇（1g:1.5mL）、甘油（1g:10mL），10%水溶液pH为6.5～7.5，烟酰胺干燥状态50℃以下性能稳定，水溶液耐光性强，但遇无机盐或碱加热可水解为烟酸，晶体稍有吸湿性。烟酸和烟酰胺对热和氧非常稳定，但在加水烹调时仍会大量流失。

 【质量指标】企业标准 CP2010  

【其他指标】

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【产品用途】营养增补剂和发色助剂。

【产品功能作用】

1. 烟酰胺可经胃肠道吸收，分布于人体各组织器官和体液中。半衰期为45分钟左右。治疗剂量时，药物以原形及代谢产物烟酸，N—甲基烟酰胺及尿酸等一起，从尿液中排出，剂量增大，原形药排出量亦增加。

2. 烟酰胺在体内与核糖，磷酸，腺嘌呤形成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(辅酶Ⅰ)和烟酰胺腺嘧啶二核苷酸(辅酶Ⅱ)，为脂质代谢，组织呼吸的氧化作用和糖元分解所需之成分，其成分缺乏时可影响细胞的正常呼吸和代谢而发生糙皮病。

3. 治疗糙皮病，维生素B6合用

4. 防治因B族维生素缺乏所引起的口炎，舌炎，皮炎等

5. 烟酰胺无扩张血管作用，高血压患者需要时可用烟酰胺

【产品储存】烟酰胺应置于遮光，干燥、洁净的阴凉处。保质期三年。